Chi ha inventato lโapericena, tanto in voga negli ultimi anni, probabilmente era passato in Piemonte ed era stato invitato ad una Merenda Sinoira.
La merenda sinoira, da noi, ha radici molto profonde nel tempo. La prima, di cui si hanno testimonianze certe, risale al 1850. Per i nostri nonni e, ancor prima per i loro padri, era naturale organizzare allโimprovviso, una merenda tra amici, che si sarebbe protratta fino a sera inoltrata, accompagnata da canti e buon vino rosso delle loro cantine.
Le tradizioni, si sa, si tramandano di padre in figlio ed รจ cosรฌ che, organizzare allโimprovviso una Merenda Sinoira, รจ del tutto naturale, soprattutto in estate.
Lโideale sarebbe avere una pergola o un grande albero, allโombra dei quali, imbandire una tavola con piรน posti a sedere possibili, una cantina ben fornita nelle vicinanze, ma soprattutto il desiderio di stare in compagnia.
Vediamo ora come rendere questo evento piacevole oltre che per il palato, per gli occhi.
Per quanto riguarda il tavolo, potrai utilizzare sia la tovaglia che i runner. Sul nostro shop online troverai una vasta scelta di tovaglie dai colori brillanti, adatte per la stagione estiva e tantissimi runner da utilizzare come vis a vis. Se abitati in un luogo di mare, devi assolutamente orientarti sulla fantasiaย CORALLOย oย ALOE.
Se invece non riesci a rinunciare ai colori neutri neppure in occasioni come queste, ti proponiamo la nostra lineaย PALOMA, una collezione di tovaglie, runner, strofinacci, presine e tovagliette con tovagliolo, tutte con fantasie a righe, dai toni neutri,ย molto versatili, adatte per una tavola di campagna.
La tradizione vuole che, dovendo servire cibi quali formaggi, salumi, frittate, verdure fresche o sottoโolioโฆ.., iย TAGLIERIย siano i protagonisti della tavola. Per lโoccasione piatti, bicchieri e posate potranno passare in secondo piano, anche se, volendo ย si possono abbinare tra loro, tenendo in considerazione il colore di base del tessile scelto. In ogni caso non utilizzare stoviglie pregiate, la tavola deve essere informale proprio per conferire quel senso di improvvisazione e spensieratezza.
Come dicevamo i TAGLIERI, invece sono indispensabili per servire le pietanze. ย Sul nostro sito online ne troverai di svariati modelli, a cuore, rettangolari, quadrati, con il manico a forma di corna di cervoโฆ. Ognuno dei quali adatto per servire antipasti, aperitivi, ma anche dolci e colazioni.
Cliccando in ambiente cucina, nella categoria ciotole, inoltre potrai trovare dei cuori ย ideali per contenere pane o frutta, mentre nei vassoi di legno, potrai servire il caffรจ con lโamaro. Vuoi unโidea per i vassoi a cuore in legno? Prendi tre piccole ciotole, ideali quelle di Bastion Collection che trovi sul nostro sito, nella prima metti le acciughe deliscate sottโolio con uno spicchio di aglio, nella seconda il burro fuso e nellโultima i crostini di pane. Nulla di piรน tipico della cucina piemontese.
Il legno รจ un materiale naturale, che conferisce calore, ideale proprio per occasioni come queste. La sua grettezza esalta i colori dei salumi e dei formaggi, รจ unโottima base per ciotole chiare e, contrariamente a ciรฒ che si puรฒ pensare, รจ anche semplice da pulire.
CONSIGLIO: Per lavare i taglieri di legno, inizia con lo spargere sulla superficie alcuni cucchiai di bicarbonato, versa poi qualche goccia di aceto o limone, quindi con una spugnetta leggermente abrasiva, sfrega la superficie. Dopo questa operazione, da eseguire per alcuni minuti, fai un bel risciacquo sotto abbondante acqua corrente, in questo modo il tagliere risulterร pulito e profumato.ย Lascialo asciugare completamente allโaria aperta prima di riporlo nella credenza.
Per completare la tavola, per te che nulla lasci al caso, leย CASSETTEย firmate Boltze con manico in corda, disponibili in due misure, sono lโideale per realizzare un magnifico centrotavola. Non occorre fare grandi preparativi, sono sufficientemente capienti per riporre allโinterno due vasi qualsiasi che hai a disposizione in giardino,ย ad esempio di gerani.
Terminata la merenda, dopo aver lavato i vari taglieri utilizzati, potrai sistemarli in cucina sulla base o sulle mensole come complementi dโarredo. Disposti uno a fianco allโaltro o sovrapposti, giocando con le dimensioni, creerai un angolo dal sapore campestre, pronti per essere utilizzati in altre occasioni, grazie alla loro versatilitร .
Se ti sono stati utili i nostri consigli, continua a seguirci e, se i prodotti di cui abbiamo parlato, ti interessano, visita il nostro shop online o vieni a trovarci in negozio a Rocchetta Tanaro (AT) in Piazza Piacentino, 13 dove saremo liete di accoglierti. Grazie per aver letto il nostro articolo.
